湯圓，作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的象征性食品，近年來逐漸從節(jié)日食品轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘Ｐ蓍e食品。三全食品作為速凍食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，其湯圓產(chǎn)品憑借多樣化的口味、創(chuàng)新的市場(chǎng)策略和精準(zhǔn)的品牌定位，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。本文將從品牌背景、行業(yè)趨勢(shì)、營(yíng)銷策略等多個(gè)維度，深入剖析三全湯圓的成功經(jīng)驗(yàn)。

一、公司推薦：三全食品的品牌背景與定位

三全食品成立于1992年，是中國(guó)速凍食品行業(yè)的龍頭企業(yè)之一。品牌以“傳承中華美食，創(chuàng)新健康生活”為核心理念，致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的速凍食品。三全湯圓作為品牌的核心產(chǎn)品之一，憑借豐富的口味、精美的包裝和便捷的食用方式，深受消費(fèi)者喜愛。三全食品通過不斷創(chuàng)新，將湯圓產(chǎn)品從傳統(tǒng)節(jié)日食品轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘Ｉ钪械慕】得朗场?

二、行業(yè)背景：湯圓市場(chǎng)的增速趨勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)格局

湯圓行業(yè)近年來發(fā)展迅速，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)湯圓市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到100億元，同比增長(zhǎng)15%，預(yù)計(jì)到2024年將突破120億元。這一增長(zhǎng)得益于消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日食品的熱愛、消費(fèi)升級(jí)以及對(duì)健康食品的需求。

湯圓市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，主要品牌包括三全、思念、五芳齋等。各品牌通過推出新口味、創(chuàng)新包裝和精準(zhǔn)營(yíng)銷策略，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，隨著健康意識(shí)的提升，低糖、低脂、無添加劑的湯圓產(chǎn)品逐漸成為市場(chǎng)主流。

三、品牌理念：三全湯圓的核心理念與愿景

三全食品始終秉持“傳承中華美食，創(chuàng)新健康生活”的品牌理念，將湯圓產(chǎn)品定位為“健康、美味、便捷”的代名詞。品牌通過不斷創(chuàng)新，將傳統(tǒng)湯圓與現(xiàn)代科技相結(jié)合，推出多種口味和包裝形式，以滿足不同消費(fèi)者的需求。同時(shí)，三全食品注重產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全，為消費(fèi)者提供安全、健康的食品。

四、策劃案例分析：三全湯圓的營(yíng)銷策略

爆品策略

三全湯圓通過推出具有高辨識(shí)度的“福字湯圓”和“錦鯉湯圓”等爆品，成功吸引了消費(fèi)者的關(guān)注。這些產(chǎn)品不僅具有美好的寓意，還融入了傳統(tǒng)文化元素，滿足了消費(fèi)者對(duì)節(jié)日食品的情感需求。

新品開發(fā)

三全湯圓不斷推出新口味，如黑芝麻、花生、巧克力等，以滿足不同消費(fèi)者的口味偏好。同時(shí)，品牌還推出低糖、低脂的健康湯圓，迎合消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求。

價(jià)格帶策略

三全湯圓采用多層次價(jià)格策略，覆蓋高中低端市場(chǎng)。高端產(chǎn)品主打品質(zhì)和包裝，中端產(chǎn)品注重性價(jià)比，低端產(chǎn)品則主打價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以滿足不同消費(fèi)群體的需求。

客群畫像

三全湯圓的目標(biāo)消費(fèi)群體主要包括家庭用戶、年輕消費(fèi)者和對(duì)健康食品有需求的消費(fèi)者。品牌通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)調(diào)研，了解不同消費(fèi)群體的需求，并推出相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)。

渠道選址與類型

三全湯圓采用線上線下融合的渠道模式。在線下，品牌與大型超市、便利店等合作，建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)；在線上，品牌通過電商平臺(tái)和社交媒體進(jìn)行推廣和銷售。

營(yíng)銷形象與代言人

三全湯圓通過明星代言、社交媒體推廣等方式，提升品牌形象。同時(shí)，品牌注重與消費(fèi)者的互動(dòng)，通過線上活動(dòng)、線下體驗(yàn)等方式，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知和好感度。

活動(dòng)策劃與體驗(yàn)設(shè)計(jì)

三全湯圓在節(jié)日節(jié)點(diǎn)舉辦豐富的促銷活動(dòng)，如“元宵節(jié)湯圓大促”等，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。同時(shí)，品牌在線下門店設(shè)置產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)湯圓的美味和便捷。

五、策略總結(jié)

三全湯圓的成功經(jīng)驗(yàn)表明，品牌定位、產(chǎn)品創(chuàng)新和精準(zhǔn)營(yíng)銷是湯圓品牌發(fā)展的關(guān)鍵。通過聚焦健康、美味和便捷，三全湯圓在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中建立了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。非常差異服務(wù)過類似的案例，解決了北大荒集團(tuán)旗下一個(gè)重投入高成本的央企品牌，在越來越多消費(fèi)者逐漸重視“豆腐”產(chǎn)品的衛(wèi)生、安全問題，盒裝豆腐地區(qū)性品牌逐漸嶄露頭角，但缺乏全國(guó)性品牌的背景下，有責(zé)任、也有義務(wù)以央企格局和力量，奠定豆腐行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)豆制品工業(yè)化生產(chǎn)浪潮，為消費(fèi)者提供真正綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的豆腐制品。

幫助北大荒·益豆君豆腐解構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)格局，找到了戰(zhàn)略定位的核心關(guān)鍵詞：安全+風(fēng)味（既是消費(fèi)痛點(diǎn)，亦是品類第1特性）。那么，什么樣的豆腐是又安全又有風(fēng)味的呢？標(biāo)準(zhǔn)是什么？如何建立品牌的強(qiáng)勢(shì)認(rèn)知呢？

北大荒·益豆君豆腐品牌定位＆廣告語：

央企標(biāo)準(zhǔn)豆味香醇

北大荒·益豆君豆腐的5大安全標(biāo)準(zhǔn)：

1、安全工廠：來自花園式工廠的全自動(dòng)生產(chǎn)，無人手接觸；

2、安全水源：全程凈水生產(chǎn)，制藥級(jí)安全標(biāo)準(zhǔn)；

3、安全配方：0防腐劑0消泡劑，安全配方；

4、安全鎖鮮：物理保鮮技術(shù)，7天鎖鮮；

5、安全原料：只用東北黑土地優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆。

結(jié)語：

湯圓行業(yè)在未來將迎來更大的發(fā)展機(jī)遇，健康化和多樣化是主要趨勢(shì)。三全湯圓通過不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求，為其他湯圓品牌提供了寶貴的借鑒。在未來，品牌需要繼續(xù)深化健康理念，加強(qiáng)品牌文化建設(shè)，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者需求的不斷變化。