品牌的背后是品類，消費(fèi)者是以品類來(lái)思考、用品牌來(lái)表達(dá)。君樂(lè)寶食品品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略是怎樣依托消費(fèi)者認(rèn)知，進(jìn)行品類創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)從0到1做品牌、從1到100做品牌？

2017年，君樂(lè)寶推出“漲芝士啦”芝士酸奶飲品，獲得消費(fèi)市場(chǎng)的強(qiáng)烈反饋。

首先，君樂(lè)寶食品品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略從0到1做品牌。君樂(lè)寶從消費(fèi)者角度出發(fā)，洞察消費(fèi)痛點(diǎn)、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)劣指出，從而在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)現(xiàn)藍(lán)海和銷售增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大多關(guān)注的是炭燒酸奶、希臘酸奶和水果酸奶等品類。通過(guò)消費(fèi)者分析發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)年輕消費(fèi)群體喜歡芝士口味的披薩，以及芝士蛋糕和芝士奶茶等，君樂(lè)寶開(kāi)拓芝士酸奶品類創(chuàng)新之路有著豐厚的認(rèn)知基礎(chǔ)。

于是，君樂(lè)寶食品品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略打造芝士酸奶新品類，洞悉并把握住消費(fèi)市場(chǎng)的重要趨勢(shì)，從而占據(jù)消費(fèi)者關(guān)于芝士酸奶這一細(xì)分品類心智的優(yōu)勢(shì)位置。

然后，君樂(lè)寶食品品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略從1到100做品牌?；趯?duì)消費(fèi)者認(rèn)知的了解，借助開(kāi)創(chuàng)品類的方法，企業(yè)就可以把實(shí)驗(yàn)室里的研發(fā)創(chuàng)新變成市場(chǎng)上的品類創(chuàng)新。當(dāng)品類開(kāi)創(chuàng)之后，企業(yè)就要不斷地教育和培養(yǎng)新品類，把品類真正做大，也就是我們說(shuō)的從1到100做品牌。

“漲芝士啦”在開(kāi)創(chuàng)新品類的同時(shí)，也定義了該品類為“芝士酸奶”，從品類價(jià)值的角度對(duì)芝士酸奶品類進(jìn)行了定義“十斤鮮奶提煉一斤芝士”。能夠更好的滿足消費(fèi)者對(duì)于食品營(yíng)養(yǎng)健康、美味、口感等方面的需求，符合消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。

君樂(lè)寶食品品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略整合線上和線下推廣渠道，針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體展開(kāi)精準(zhǔn)的內(nèi)容營(yíng)銷，再通過(guò)長(zhǎng)期的品類教育、品牌宣傳、產(chǎn)品營(yíng)銷等，在潛移默化中影響消費(fèi)者認(rèn)知、將品牌植入消費(fèi)者心智領(lǐng)域。

綜上所述，品牌的背后是品類，食品企業(yè)要從消費(fèi)者認(rèn)知出發(fā)，創(chuàng)造性的定位自己的產(chǎn)品和品牌，才能樹(shù)立差異化的品牌形象，給消費(fèi)者留下深刻的印象、從同質(zhì)化的紅海競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。還有更多問(wèn)題或者相關(guān)需求，請(qǐng)聯(lián)系非常差異深圳品牌戰(zhàn)略公司。

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